今天做黑巧果仁布朗尼,烤制时浓郁巧克力香气扑鼻而来,伴随着坚果的淡淡焦香,弥漫在空气中。杏仁、核桃等坚果的细腻油脂与巧克力的苦甜搭配,交织出丰富的层次感。
1.杏仁、核桃等坚果的细腻油脂与巧克力的苦甜超搭配。
2.浓郁的巧克力香气,伴随着坚果的淡淡焦香,使整个空间仿佛弥漫在巧克力的芬芳中。
3.表面微微裂开,散发着烘烤的香气。
4.融合了浓郁黑巧的独特香味和坚果烘烤的香气,令人垂涎欲滴。
5.黑巧果仁布朗尼,完成O(∩_∩)O
6.切成小块
7.烤好取出放凉,撒一点糖粉点缀。
8.烤箱180℃提前预热,烤制20—25分钟。注:喜欢口感湿润一点的可以烤20分钟。
9.然后撒上一层果仁粒。
10.模具提前垫好油纸,表面抹平。
11.搅拌均匀。
12.切碎的果仁粒,留一点撒表面用,剩下的全部加入。
13.搅拌均匀。
14.筛入可可粉6克、低筋面粉40克、泡打粉1克。
15.搅拌至丝滑均匀。
16.把蛋液加入巧克力糊里,分次加入搅拌均匀。
17.室温鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶35克、白砂糖50克,放一起搅拌均匀。
18.把巧克力和黄油隔热融化,搅拌至丝滑无颗粒后备用。
19.纯黑巧克力60克、无盐黄油40克,各种果仁40克,都切碎后备用。注:最好用纯可可脂的黑巧克力,口感更好。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝