今天做黑巧果仁布朗尼,烤制时浓郁巧克力香气扑鼻而来,伴随着坚果的淡淡焦香,弥漫在空气中。杏仁、核桃等坚果的细腻油脂与巧克力的苦甜搭配,交织出丰富的层次感。
点击查看大图1.杏仁、核桃等坚果的细腻油脂与巧克力的苦甜超搭配。
点击查看大图2.浓郁的巧克力香气,伴随着坚果的淡淡焦香,使整个空间仿佛弥漫在巧克力的芬芳中。
点击查看大图3.表面微微裂开,散发着烘烤的香气。
点击查看大图4.融合了浓郁黑巧的独特香味和坚果烘烤的香气,令人垂涎欲滴。
点击查看大图5.黑巧果仁布朗尼,完成O(∩_∩)O
点击查看大图6.切成小块
点击查看大图7.烤好取出放凉,撒一点糖粉点缀。
点击查看大图8.烤箱180℃提前预热,烤制20—25分钟。注:喜欢口感湿润一点的可以烤20分钟。
点击查看大图9.然后撒上一层果仁粒。
点击查看大图10.模具提前垫好油纸,表面抹平。
点击查看大图11.搅拌均匀。
点击查看大图12.切碎的果仁粒,留一点撒表面用,剩下的全部加入。
点击查看大图13.搅拌均匀。
点击查看大图14.筛入可可粉6克、低筋面粉40克、泡打粉1克。
点击查看大图15.搅拌至丝滑均匀。
点击查看大图16.把蛋液加入巧克力糊里,分次加入搅拌均匀。
点击查看大图17.室温鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶35克、白砂糖50克,放一起搅拌均匀。
点击查看大图18.把巧克力和黄油隔热融化,搅拌至丝滑无颗粒后备用。
点击查看大图19.纯黑巧克力60克、无盐黄油40克,各种果仁40克,都切碎后备用。注:最好用纯可可脂的黑巧克力,口感更好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児