今天做一款黑芝麻糊千层司康,融入黑芝麻糊的小点心,则将这份经典推向了新的高度。散发着诱人的香气,外表金黄酥脆,内里层层叠叠,一咬之间,酥脆的层次感迅速弥漫开来。黑芝麻糊的淡淡香气在口中回荡,甜度适中,恰到好处。
1.一咬之间,酥脆的层次感迅速弥漫开来。
2.香气诱人,外表金黄酥脆,内里层层叠叠
3.黑芝麻糊千层司康,完成O(∩_∩)O
4.烤好取出,放凉后密封保存。
5.烤箱180℃提前预热到温度,烤制20分钟。
6.表面涂一层蛋液,放一点黑芝麻点缀一下。
7.取出切成等量的小块。
8.放冰箱冷冻30分钟定型。
9.擀薄后再这样重复操作3-4次。
10.把面片折叠起来。
11.抹上一半的黑芝麻糊浆,涂抹均匀。
12.整成方形,垫上2张油纸,擀成薄片。
13.用刮刀拌至底部无干粉状。
14.用刮刀拌至底部无干粉状。
15.全鸡蛋奶液倒入粉里。
16.鸡蛋液25克、淡奶油30克、牛奶60克,放一起拌匀。
17.用手搓成均匀地小颗粒。
18.冷藏的无盐黄油50克,切成小块放入。
19.低筋面粉185克、奶粉15克、泡打粉4克、白砂糖20克,过筛放一起拌匀。
20.先做夹心馅料,黑芝麻糊粉30克、牛奶70克、蜂蜜10克、熟黑芝麻10克,放一起拌匀备用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝