干煸四季豆

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1.这道菜为家常菜，做法简单，容易操作。

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2.起锅装盘，下饭、佐酒佳品。

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3.接着下四季豆翻炒，下盐、味精、翻炒入味。

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4.接着下辣椒段和花椒炒香，下姜蒜米翻炒。

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5.锅内留底油，下肉末炒干。

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6.四季豆炸制起皱纹状，装盘备用。

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7.下宽油，油炸四季豆。

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8.姜蒜剁细备用。

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9.芽菜切细备用。

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10.辣椒、花椒备用。

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11.四季豆摘成段备用。

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12.七瘦三肥猪肉剁成肉末备用。