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味噌酱，其实就是面豉酱，好久没用味噌酱做菜了，这回就用味噌酱来处理鱿鱼圈吧。
点击查看大图1.倒入鱿鱼圈，翻匀即可出锅，搞掂！
点击查看大图2.烧至起泡，熄火；
点击查看大图3.倒入芡汁，不断搅拌；
点击查看大图4.加入洋葱圈，稍翻炒几下；
点击查看大图5.倒入炝锅材料，爆香；
点击查看大图6.重新起锅，锅烧热，加入食油2大勺，倒入红萝卜片，煸至红油释出；
点击查看大图7.锅烧开水，倒入鱿鱼圈，待水烧开，立即捞起鱿鱼圈；
点击查看大图8.把洋葱圈的水吸干，加入生粉1大满勺，用手轻轻拌匀；
点击查看大图9.置一碗，准备芡汁，放入味噌酱1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1/3小勺、味啉1小勺、白糖1/4小勺、生粉1/2大勺、麻油1小勺，清水1/4杯，搅拌均匀；
点击查看大图10.洋葱切圈，红萝卜切片，把洋葱的最中间部分和红葱头、生姜和蒜头一起剁碎；
点击查看大图11.准备好红葱头1枚、生姜1小块、蒜头1瓣用来炝锅；
点击查看大图12.把鱿鱼圈放入碗，加入清水没面，加精盐1小勺，稍搅拌，静置20～30分钟；
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
