味噌酱,其实就是面豉酱,好久没用味噌酱做菜了,这回就用味噌酱来处理鱿鱼圈吧。
1.倒入鱿鱼圈,翻匀即可出锅,搞掂!
2.烧至起泡,熄火;
3.倒入芡汁,不断搅拌;
4.加入洋葱圈,稍翻炒几下;
5.倒入炝锅材料,爆香;
6.重新起锅,锅烧热,加入食油2大勺,倒入红萝卜片,煸至红油释出;
7.锅烧开水,倒入鱿鱼圈,待水烧开,立即捞起鱿鱼圈;
8.把洋葱圈的水吸干,加入生粉1大满勺,用手轻轻拌匀;
9.置一碗,准备芡汁,放入味噌酱1大勺、生抽1小勺、胡椒粉1/3小勺、味啉1小勺、白糖1/4小勺、生粉1/2大勺、麻油1小勺,清水1/4杯,搅拌均匀;
10.洋葱切圈,红萝卜切片,把洋葱的最中间部分和红葱头、生姜和蒜头一起剁碎;
11.准备好红葱头1枚、生姜1小块、蒜头1瓣用来炝锅;
12.把鱿鱼圈放入碗,加入清水没面,加精盐1小勺,稍搅拌,静置20~30分钟;
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝