蒜苗炒虾仁

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1.盛入盘中。

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2.继续翻炒至蒜苗断生。

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3.放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。

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4.加入葱段、姜丝翻炒出香味。

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5.锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。

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6.蒜苗洗净切段。

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7.加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。

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8.虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。