藠头炒蚕豆

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1.成品。春天独有的美食。

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2.最后加入盐和蚝油入味即可。

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3.再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。

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4.倒入蚕豆翻炒。

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5.起锅热油，把配料炒香。

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6.准备点蒜末，姜末，小米椒。

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7.藠头切成段。

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8.藠头清洗干净。

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9.蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。