腊肉炒茨菇

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1.成品。

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2.放入蒜苗炒出香气，出锅。

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3.开盖，放入小米椒，加入酱油。

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4.加入清水和适量盐，焖10分钟左右。

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5.倒入茨菇翻炒。

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6.锅烧热，放入腊肉炒出油脂。

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7.配菜切好。

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8.切成厚片。

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9.茨菇刮去皮。

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10.蒜苗、腊肉、小米椒。