蒜苗炒虾仁

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1.蒜香可口。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅里倒少许油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入蒜苗炒香，加少许盐和白胡椒粉调味，翻炒几下即可。

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4.滴少量料酒，抓匀后，腌制片刻，备用。

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5.把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中。

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6.冷冻生南美白虾，备用。

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7.切寸段，备用。

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8.择好的蒜苗，洗净，沥干水分。