今天做抹茶蔓越莓饼干,外层酥脆,一咬之下,抹茶的清新微苦与蔓越莓的酸甜在口中交织,带给人一种丰富多层次的味觉享受。在每一口的品尝中,黄油的奶香气扑鼻而来,让人感受到清新与甜美的完美交融。
点击查看大图1.深邃的抹茶色与鲜红的蔓越莓交相辉映,构成了一道美丽的风景。
点击查看大图2.清新怡人、色彩诱人的小点心。
点击查看大图3.抹茶蔓越莓饼干,完成O(∩_∩)O
点击查看大图4.烤好取出,放凉后密封保存。
点击查看大图5.烤箱170℃提前预热到温度,放入烤制15-20分钟。注:15分钟比较松软一些,20分钟比较酥脆一些。
点击查看大图6.均匀的排列在烤盘上。
点击查看大图7.定型好后取出来,切成等量地小块。
点击查看大图8.放冰箱冷藏1小时定型。
点击查看大图9.然后包上油纸,一边用刮刀顶住往里挤压,呈圆柱状即可。
点击查看大图10.放在油纸上,捏成长条状。
点击查看大图11.加入蔓越莓碎,用刮刀拌至均匀。
点击查看大图12.用刮刀拌至颜色均匀。
点击查看大图13.筛入杏仁粉25克、低筋面粉90克、抹茶粉6克。
点击查看大图14.打发至蛋液均匀融合进去即可。
点击查看大图15.室温蛋液20克,分两次加入打发。
点击查看大图16.室温软化的无盐黄油80克、筛入糖粉40克,打发至颜色变淡体积变大。
点击查看大图17.蔓越莓干40克,切碎后备用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児