青椒蒜苔炒肉丝

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1.成品。

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2.合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。

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3.锅中留余油、放入葱姜蒜炒香后放入胡萝卜、蒜苔、青椒翻炒变软。

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4.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。

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5.蒜苔、青椒、胡萝卜、葱白、姜、蒜切好备用。

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6.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制约10分钟。