自制牛肉丸

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1.煮开大火捞出，晾凉，冻上，啥时候吃，啥时候拿出来。

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2.冷水下牛肉丸。

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3.锅里加上热水先小火。

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4.搅拌。

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5.用虎口配勺挤出来。

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6.放点盐，放个鸡蛋，放点牛肉粉。

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7.花44块钱买的牛肉，28一斤。