羊肚菌蒸肉饼

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1.成品。

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2.成品。

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3.炖汤时顺带把肉沫下锅一起蒸，蒸30分钟即可。

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4.绞碎的肉沫均匀铺在碗里。

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5.将五花肉绞碎。

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6.加入适量泡羊肚菌的水。

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7.加入蚝油，盐，鸡精，花生油。

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8.泡发好的羊肚菌一起放入绞肉机里。

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9.泡好的羊肚菌切块备用。

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10.切好的五花肉放入绞肉机里。

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11.五花肉去皮洗净切块。

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12.羊肚菌先泡发一下。