贡菜拌毛肚

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.抓拌均匀入味。

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6.放入香菜。

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7.淋上凉拌汁。

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8.毛肚和贡菜沥干水份后放入盆中。

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9.香菜洗净切段。

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10.毛肚下锅煮开后也同样捞出。

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11.锅中水烧开，放入贡菜煮开后捞出。

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12.加入陈醋，生抽搅拌均匀备用。

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13.淋上热油激发出香味。

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14.碗中放入芥末，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐。

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15.蒜头拍扁剁碎。

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16.泡发好的贡菜改刀切小段。

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17.毛肚洗净改刀。

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18.贡菜泡发软后洗净。