咖啡巴斯克蛋糕

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1.出炉放凉，然后冰箱冷藏一夜再食用更好。

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2.烤箱下层，220度25分钟左右，表面上色为主。

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3.芝士糊过筛倒入模具中。

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4.加入咖啡液及咖啡酒拌匀。

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5.加入淡奶油拌匀。

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6.加入蛋糕粉拌匀。

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7.加入老酸奶拌匀。

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8.分次加入鸡蛋拌匀，拌匀后再加入下一个鸡蛋。

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9.奶油奶酪加糖搅拌到顺滑，如果太硬，可以隔水加热。

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10.速溶咖啡加热水融化备用。

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11.蛋糕模用油纸围住。

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12.材料备齐，奶油奶酪室温软化。