抹茶奶冻毛巾卷，清新抹茶、丝滑奶冻、甜蜜奶油，给人带来别样的舌尖享受。

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1.融合了东方的茶文化和西方的甜点，征服了我的味蕾。

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2.清新的抹茶味道和丝滑的奶冻口感。

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3.QQ弹弹的质地丝滑、清香怡人，令人陶醉。

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4.抹茶奶冻毛巾卷，完成O(∩_∩)O

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5.定型后取出，撒上一层糖粉。

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6.放冰箱冷藏2小时定型。

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7.从奶冻那边开始卷起来。

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8.两边往里折。

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9.放上一根抹茶奶冻，中间均匀地抹上奶油。

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10.等饼皮凉透了后，淡奶油250克、白砂糖25克，打发至比较硬挺的发泡状态。

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11.等饼皮凉透了后，淡奶油250克、白砂糖25克，打发至比较硬挺的发泡状态。

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12.奶冻定型后取出，切成条状备用。

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13.全部操作好放凉备用、记得盖上油纸或者保鲜膜，防止饼皮干裂。

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14.然后翻转锅，把饼皮倒在油纸上。

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15.继续小火加热至没有流动的面糊、表面变干，鼓起小泡泡。

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16.再倒出多余的面糊。

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17.转几圈让面糊均匀平整。

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18.然后等锅热了以后倒入适量面糊。

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19.取出冷藏的面糊，再搅拌均匀一下。准备一个不粘锅加热，刷上一层植物油。

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20.然后放冰箱冷藏3-4小时备用。

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21.把面糊过筛2-3遍，去掉大颗粒。

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22.搅拌至抹茶粉融化均匀。

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23.筛入低筋面粉100克、抹茶粉10克。

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24.鸡蛋3个、牛奶250克、白砂糖55克、玉米油25克，先放一起搅拌均匀。

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25.过筛2-3遍倒入模具里，放凉后放冷藏定型。

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26.加入淡奶油150克，搅拌至混合均匀。

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27.软化的吉利丁片，拧干水分、加入牛奶里搅拌至完全融化。

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28.再全部倒回牛奶里，同时加入白砂糖30克，拌至颜色均匀。

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29.搅拌至抹茶粉完全融化。

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30.牛奶150克、加热至微沸，分次倒入抹茶粉5克里搅拌。

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31.吉利丁片5克，放冷水里5分钟左右，软化备用。