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今天做一款乳酪宝岛面包，口感绵软、香甜可口，其独特之处在于加入了丰富的乳酪，使得口感更加丰富醇厚，令人回味无穷。这款面包外观呈现出金黄色，中间覆盖着诱人的乳酪酥脆层，散发着诱人的香气，入口即化，令人垂涎欲滴。
点击查看大图1.外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
点击查看大图2.外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
点击查看大图3.外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
点击查看大图4.外表金黄酥脆，内里松软细腻，入口即化。
点击查看大图5.丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。
点击查看大图6.丰富的乳酪成分，使得面包口感更加醇厚，令人回味无穷。
点击查看大图7.乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图8.乳酪宝岛面包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图9.烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。
点击查看大图10.烤箱180℃提前预热到温度，烤制20分钟左右。
点击查看大图11.再挤入奶酪馅。
点击查看大图12.再挤入奶酪馅。
点击查看大图13.面团表面先刷一层蛋液。
点击查看大图14.接着加入淡奶油50克、玉米淀粉8克，继续搅拌成均匀地糊状，装裱花袋备用。
点击查看大图15.筛入糖粉40克，搅拌成均匀地糊状。
点击查看大图16.做奶酪馅：室温软化完全的奶油奶酪150克、先拌匀一下。
点击查看大图17.面团发酵好后，把中间再压扁一点后备用。
点击查看大图18.放烤箱32℃，放一碗热水，发酵至1.5倍大。
点击查看大图19.用手把馒头压成内部凹陷的形状。
点击查看大图20.每个都揉圆后放入模具里。
点击查看大图21.均匀地分成5分面团。
点击查看大图22.取出发酵好的面团、排一下气。
点击查看大图23.发酵至2倍大即可。
点击查看大图24.取出来把面团整圆弄光滑，包上保鲜膜，室温发酵。
点击查看大图25.继续搅拌至出薄膜。
点击查看大图26.加入室温软化的无盐黄油15克。
点击查看大图27.开始搅拌，先搅拌出厚膜。
点击查看大图28.全蛋液40克、白砂糖30克、盐1克、高筋面粉260克，依次加入。
点击查看大图29.室温的牛奶120克、酵母4克，搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
