抖臀蛋糕

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1.烤好后取出就可以食用。

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2.140度上下火40分钟。

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3.烤箱烤盘倒入适量开水。

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4.震几下入预热好的烤箱里。

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5.翻拌均匀的糊糊倒入模具里。

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6.再倒回蛋白霜中继续搅拌。

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7.取1/3放入蛋黄糊里翻拌均匀。

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8.打发到提起有尖尖角的状态。

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9.鸡蛋清里边加入55克白糖，几滴白醋。

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10.蛋黄糊部分搅拌均匀后备用。

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11.五个蛋黄加入继续搅拌。

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12.再加入60克牛奶搅拌均匀。

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13.搅拌顺滑。

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14.倒入面粉中。

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15.60克食用油用微波炉加热一分钟。

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16.70克面粉。