粉皮烧排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.将粉皮煮软入味即可。

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5.排骨焖软烂后放入红薯粉皮。

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6.红薯粉皮提前泡发一下后小块。

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7.大火煮开转小火一小时。

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8.加入适量清水。

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9.翻炒均匀上色入味。

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10.加入适量蚝油，生抽，老抽。

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11.放入排骨翻炒。

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12.锅中热油放入香料下锅炒出香味。

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13.八角，桂皮，香叶，姜片备用。

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14.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。