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黑豆：性平、味甘；归脾、肾经；有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补肾益阴、补虚乌发的功能。
黑米：性平，味甘；归脾、胃经；具有健脾暖肝、补益脾胃，滋阴补肾，益气活血，养肝明目等功效。
黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，但其坚韧的种皮不易煮烂，打成米糊食用，有助于消化吸收。
大枣：性质平和，益气生津，补脾和胃及可治疗胃虚食少, 脾弱便溏。大枣还对健身和延缓衰老有一定作用。
点击查看大图1.将黑豆、黑米洗净，放入豆浆机。
点击查看大图2.将大枣洗净，分成小块，加入豆浆机中，打成米糊。
点击查看大图3.将打好的米糊倒出，晾凉。也可以用剩下的米糊、豆渣和面蒸馒头。
点击查看大图4.用35度左右的温水将酵母融化。
点击查看大图5.将酵母水和米糊加入面粉中，搅拌成面团。
点击查看大图6.将面团揉至光滑，放盆中加盖保鲜膜，发酵1小时，至面团有原来两倍大。
点击查看大图7.将发酵好的面团揉好，将其中的气泡揉出，分成均匀的小块。
点击查看大图8.将分好的小面团揉成圆团。最近几个玫瑰花馒头的菜谱和日志，学习了一下，也学着做了几个黑玫瑰。感谢大家的分享，让生活如此多彩。
点击查看大图9.将揉好的馒头，放入蒸锅中，上汽后15分钟，出锅。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
