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樱桃萝卜干

rosejyy2000
收录时间:2024-06-23 11:21:25  人气:9482

又长又白又胖的白萝卜在咱们这里找不到,但圆萝卜和樱桃萝卜倒是到处可见,不明白米国人喜欢纤维粗水又少的圆萝卜而不喜欢长萝卜,没有办法,搞了六扎樱桃小萝卜干开了,晒出来,就那么一小碗,不过后又来泡开来炒,比原来的体积大了一倍多,可爽口了,炒过用来下粥或入菜,都是很棒的选择。下一篇笔者就上一贴用这个萝卜干炒的豆干芹菜,虽然是素菜,吃起来很爽快。

主料
辅料

樱桃萝卜干的做法步骤

制作小窍门

一、用圆萝卜晒干也可以,但圆萝卜纤维太粗,口感不如白萝卜和樱桃萝卜爽口;
二、也许有人认为,为什么把萝卜晒干又泡开,不如直接食用不好吗,可事实是,口感和味道就是不一样。
分类: 小菜

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