黄鱼鲞蒸鸡蛋

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1.揭开保鲜膜，上面用红辣椒点缀即可食用。

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2.水开后蒸8-10分钟左右。

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3.盖上保鲜膜，用叉子在保鲜膜上面扎几个孔。

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4.，把蛋液倒入到盆中。

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5.过滤蛋液。

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6.鸡蛋打散。

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7.倒入适量的料酒。

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8.放入提前切碎的姜末。

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9.取出黄鱼鲞，把深水腌渍黄鱼切成丁，放入盆中。

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10.准备食材。