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春天来了，桃花也开了，折腾完牛油我又开始折腾猪油了，呵呵，家里的油油可真多啊，不过怎么说呢，I LOVE 油。。。费话真多，开始做好吃的吧，要做的漂亮又好吃，那才叫乱花渐入迷人眼啊，哈哈。。。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将160克猪油放入保鲜膜中。
点击查看大图3.用擀面杖擀成规整的大薄片，放入冰箱冷藏。
点击查看大图4.将40克猪油与面粉，糖，盐混合，分次加入水。
点击查看大图5.揉成光滑的面团。
点击查看大图6.案板上撒些薄面。
点击查看大图7.将面团擀成长方形面片，长度约为猪油片长度的3倍，高度略大于猪油片的高度。
点击查看大图8.取出猪油片，放在擀好的面片中间。
点击查看大图9.面片折向中间，包住猪油。
点击查看大图10.另一边也折向中间。
点击查看大图11.将上下边缘捏紧。
点击查看大图12.再擀成长方形。
点击查看大图13.面片两边向中间折。
点击查看大图14.再折叠，重复折叠的过程2次，再擀成厚约0.5CM的面片即可。
点击查看大图15.用模具切出桃花形状。
点击查看大图16.每两片为一组，其中一片中间切出一个圆孔，这样上面的一片中间是空的。
点击查看大图17.放入铺好油纸的烤盘里。
点击查看大图18.下面的一片上刷上蛋液，上面放上切孔的面片，将两层面片粘住，表面再刷蛋液，孔内可点缀一些黑芝麻或瓜子仁。
点击查看大图19.烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，烤大约20分钟，各家烤箱火力不同，请自行调整，烤至表面金黄即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
