小鸡幻想曲&南瓜

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1.准备原料。图中的南瓜太多，一大勺就够。原方炼乳是99克，没有南瓜，为了形象另加的，所以减少了炼乳量。

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2.炼乳与蛋黄混合。

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3.筛入粉类。

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4.放南瓜泥揉成团，面团很粘，可适量加些面粉。

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5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。

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6.豆沙分成9个35克的圆球。

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7.松弛好的面团分成9个25克的，手粉我用的玉米淀粉。

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8.包馅，感觉和做月饼一样。

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9.捏成形，像不？其实橡皮泥我玩的可好了，怎么这个就不详涅。

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10.小南瓜用牙签压出轮廓，用最小的勺子压一下。

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11.11—13：整好形的样子。

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12.烤箱预热160度，我觉得有些干，喷了一次水,南瓜中间撒些芝麻（后来想起这个做法应该是个花形，南瓜应该有个柄才对！自我安慰——这个好吃些）。

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13.烤20分钟，中间需要盖锡纸以免上色。

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14.出炉后用牙签沾着溶化的巧克力画眼睛和翅膀。