众所周知,冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”专家建议,“在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃一个梨不失为一种值得推崇的健康生活方式;而银耳素有“平民燕窝”之称,在如今,燕窝是贵族们吃的,一般老百姓更是视燕窝为奢侈品,别说吃了,连想都不敢去想,相比之下,银耳则既便宜又营养,大大的丰富了老百姓的餐桌;银耳含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,也是保健营养的健康食品……在这阳春三月里,女人们更要爱家人,爱自己,也亲手为他们煲上一次汤吧~~~
点击查看大图1.将银耳提前用凉水泡上,最好能泡一晚上的时间
点击查看大图2.泡好的银耳比未泡的银耳能涨大到一至两倍
点击查看大图3.将雪梨洗净后削皮
点击查看大图4.然后再将雪梨切成小块状
点击查看大图5.将银耳去掉根蒂,用手撕成小朵小朵的,放进砂锅里面
点击查看大图6.将切好的雪梨也放进去
点击查看大图7.再放些红枣进去
点击查看大图8.把冰糖也放进砂锅里
点击查看大图9.往砂锅里加上适量的清水(最好要没过这些食材)
点击查看大图10.先用大火将汤烧开,然后再小火炖1—2个小时
点击查看大图11.炖好以后,再将洗净的枸杞放进去煮一分钟左右即可(关火后不要马上揭开,再多焖煮上十分钟口感更好)
点击查看大图12.炖好的银耳雪梨汤是甜甜的糯糯的,汤汁非常的浓稠
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児