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小时候不爱吃肉，牛羊肉更是很少碰，只吃烤牛肉，没有怪味。长大后，在外漂了好多年，已经习惯吃肉了，尤其是遇见俺家老公后。可是在爸妈眼里，我还是瘦瘦的，还是认为我不爱吃肉，依旧变着法的把肉做成各种美味来诱惑我。这道菜是妈妈特意和一位回民朋友学的，据说她家女儿也不吃肉，但用这个方法做了牛肉干的肉，却爱吃的不得了。所以她每次都做上10斤，给女儿当零食。
秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。
点击查看大图1.选好牛肉。
点击查看大图2.回来洗净后。
点击查看大图3.切成比麻将块大一些的块。
点击查看大图4.或者片。
点击查看大图5.准备一锅清水。
点击查看大图6.煮沸后。
点击查看大图7.将牛肉块放入。
点击查看大图8.煮一小会儿。
点击查看大图9.等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。
点击查看大图10.捞出牛肉，控水。
点击查看大图11.准备好电饭锅。
点击查看大图12.将牛肉放入，开始投料。
点击查看大图13.投入，大料。
点击查看大图14.投入花椒粒。
点击查看大图15.投入辣椒碎。
点击查看大图16.投入孜然。
点击查看大图17.投入姜片。
点击查看大图18.投入白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
点击查看大图19.准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒）。
点击查看大图20.酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。
点击查看大图21.加入红酒。
点击查看大图22.加入酱油。
点击查看大图23.把电饭锅内胆放入电饭锅。
点击查看大图24.盖上电饭锅。
点击查看大图25.按煮饭功能，煮到自己跳到保温。
点击查看大图26.这时再加入葱。
点击查看大图27.盖上盖，继续闷煮一会儿。
点击查看大图28.尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。
点击查看大图29.可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。
点击查看大图30.等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
