电饭锅蛋糕

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1.准备所有食材

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2.用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清蛋黄分离（没有蛋清分离器的可以用空矿泉水瓶也很方便哦）

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3.用电动打蛋器开始打蛋清，打出沫放一勺糖

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4.继续打，出现浓稠时再加入一勺糖

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5.继续打，加入第三勺糖

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6.继续打呀打，打到硬性发泡就OK了（倒扣盆不会掉下来）

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7.蛋黄里加入两勺糖

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8.加入三勺面粉（低筋面粉最好）

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9.加入四勺牛奶，拌匀

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10.将打发的蛋清一半加入蛋黄液中，上下搅拌

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11.再加入剩下的一半打发蛋清继续上下拌匀

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12.用黄油涂抹电饭锅，按下煮饭键，2分钟取出，倒入混合的蛋液，颠两下震出泡泡

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13.按下煮饭键，等呀等，保温后，用湿毛巾盖住通风口20分钟后，再次按下煮饭键，再次跳起后就OK了

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14.上次做的