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紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。常吃有益哦。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.面盆中加入过筛的高粉、低粉、酵母。
点击查看大图3.依次加入糖。
点击查看大图4.加入鸡蛋。
点击查看大图5.加入牛奶。
点击查看大图6.用刮刀搅拌，混合均匀揉成面团。
点击查看大图7.将面团搓成长条。
点击查看大图8.两端对折继续揉搓。
点击查看大图9.揉至面团可展开较为粗糙的薄膜时就可以加黄油了。
点击查看大图10.将黄油切成小块放入。
点击查看大图11.继续将面团反复搓条对折揉面。
点击查看大图12.揉至面团变得光滑充满弹性，检查面团是否可以形成一张薄膜，即达到扩展阶段。
点击查看大图13.将面团包上保鲜膜进行第一次发酵。
点击查看大图14.发酵至原来的2倍大。
点击查看大图15.用手沾面粉戳洞，若是面团不回缩，不塌陷就是发好了。
点击查看大图16.将面团拿出挤压排气。
点击查看大图17.将面团分成3份，滚圆，松驰10分钟。
点击查看大图18.蒸熟的紫薯中加入一匙炼奶。
点击查看大图19.搅拌成糊糊。
点击查看大图20.将面团分别擀开成长圆形。
点击查看大图21.中间铺上紫薯，两边用刀切成条条。
点击查看大图22.然后将条条编起来，后面还留了个尾巴。
点击查看大图23.排入烤盘进行最后发酵。
点击查看大图24.发酵至2倍左右后取出，在表面刷一层蛋液。
点击查看大图25.烤箱预热175度、上下火，中层烘烤，烘烤至上色即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
