搜索
甜品一直是女人们喜爱的，其实男人也一样喜欢，我们家的两个男人就都很喜欢吃~
那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿！
老公终于不愿意买外面甜品店的，而是吃我做的了哈~~好挑剔的人，鄙视一下！
其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤，你就会觉得它其实很easy!~
嘿嘿。那接下来，我们就一起分享一下我的这款蛋糕吧！
点击查看大图1.准备所有食材
点击查看大图2.蛋黄蛋白分离。
点击查看大图3.先准备蛋黄糊，将蛋黄用糖加入蛋黄中，搅拌均匀，蛋黄变白。
点击查看大图4.然后将玉米油和椰汁、椰浆加入，搅拌均匀（不想用椰汁，也可以用奶代替，加了椰浆是想加重椰子味道，成品并没有太浓的椰味，所以大家嫌麻烦就用奶代替）。
点击查看大图5.面粉和泡打粉筛到步骤4里。
点击查看大图6.划十字，将面粉拌匀，尽量不要使面糊起筋。
点击查看大图7.将蛋白中加入白醋，开始打蛋白，起大泡的时候加入第一次白糖（共加入三次）。
点击查看大图8.这种程度的时候加入第二次糖。
点击查看大图9.开始有纹路了，加入第三次糖。
点击查看大图10.打到硬性发泡，蛋白就已经打好了。
点击查看大图11.取蛋白1/2到蛋黄糊中，拌匀。一定要翻拌，千万不要搅拌，以免消泡。
点击查看大图12.拌匀后全部倒入剩下的蛋白糊中，同样的方法拌匀。
点击查看大图13.将蛋糕糊倒入模具中，用力震几下，将气泡震出。
点击查看大图14.烤箱预热160度，烤30分钟后调至150度，再烤30分钟。
点击查看大图15.出炉后，倒扣放凉，然后脱模。美味的蛋糕就已经做成了哈~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
