野葱蛋饼——只需盐的简单野味

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1.原料图。野葱摘洗干净，鸡蛋备用。

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2.将野葱切碎点。

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3.在野葱中打入鸡蛋。

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4.加适量盐，把野葱与鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。

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5.平底锅加适量色拉油，热后倒入蛋液，中小火煎，不要急着翻面，等一面定型后，用筷子和铲子一起小心翻面。（如不小心翻碎了也没关系，不怎么影响口感）

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6.煎至两面金黄即可。