葱是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜,也是一种荤菜,习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。伤风感冒,发热无汗,头痛鼻塞,咳嗽痰多者宜食;腹部受寒引起的腹痛腹泻者宜食;胃寒之食欲不振,胃口不开者宜食;孕妇宜食;头皮多屑而痒者宜食。烧鱼烧肉之时可作为调味。
民间习俗:相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号。广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗,说的是每年农历六月十六日夜,家人人菜园取葱使小儿食,曰食后能“聪明”。
民间谚语:“香葱蘸酱,越吃越壮。”
虽然宝宝很爱吃饼,但我却做得很少,只因这个准备的时间比较长,早上时间紧张,不优先考虑这个,但其实,也可以在头天晚上做好一些准备工作,第二天早上,很快就可以吃上了。
1.鸡蛋两个磕入碗中
2.加入一碗半水
3.加入适量盐、白胡椒粉、孜然粉、咖喱粉
4.打散均匀
5.加入两勺面粉
6.将面粉搅拌均匀至没有疙瘩,大概比酸奶那种浓度稍稀一点,太稀了饼会比较容易破,也翻不了面,太干了晃不开,饼会很厚,具体浓度自己试试就好
7.葱洗净切碎以上为头天晚上做的工作
8.早晨起来,将葱加入碗中,搅拌均匀
9.锅中放少许油,晃一下锅,让锅均匀沾上油
10.中小火,舀入一勺面糊
11.将锅晃一圈,面糊摊开成饼状
12.待饼定型后,翻面再烙片刻,可以稍微多烙一会,比较香,但是也不要烙糊了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝