咖喱牛腩饭

1.好简单地把马铃薯削皮（马铃薯是很小很小个的那种喔，这种马铃薯不会煮得很烂很难看）然后削皮后把它们切小块，放着备用。

2.之后倒油热锅，放入蒜蓉，爆开后放入牛腩。加少许醋（加醋的原因是可以把牛腩煮软一点，比较容易入口喔！）之后把刚才切好的马铃薯倒进，炒几下，加一点烧酒。

3.之后倒入适量开水，煮开后，加入咖喱砖块。我的咖喱是在超市买的好待咖喱，微辣的。把6块都加进，（我煮的是3－5人份量，所以就把咖喱全加了）

4.之后从大火改小火熬15分钟左右即可！