腐乳红烧肉

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1.五花肉切块

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2.锅内放适量水，姜丝烧开

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3.放入切好的五花肉

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4.焯好的五花肉过凉水

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5.腐乳用调羹捻碎

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6.把醋，酱油，料酒调入腐乳中备用

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7.倒适量油和糖，小火直到糖化开，到入焯好的肉，上色

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8.上好色后倒入调好的调料

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9.煮到汤汁浓了，放入豆腐节

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10.最后一个人口味，放适量盐