温馨小窝--菇蒸蛋

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1.肉糜搁盐、料酒顺着一个方向搅拌上劲。（搅拌好了的忘拍了）

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2.菇子与鹌鹑蛋各准备了6个，蒸笼放不下就改成个5个了。

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3.用小勺将菇子挖空，轻点不要挖破哦。

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4.填上肉糜，用大拇指在自己按个窝。

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5.将鹌鹑蛋打入肉窝。

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6.将枸杞搁在蛋中间；大火、沸水蒸15分钟。

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7.蒸出来的汤汁倒锅里用淀粉勾芡倒入盘中即可。