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齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋

拉朵颐
收录时间:2023-12-28 00:02:40  人气:8695

一款口感浓郁的经典甜点,在原来单纯的白水溏心蛋的基础上加了牛奶,咬上一口,蛋清的爽滑,牛奶的香醇,蛋黄的浓郁…绝对能唤醒你沉睡的味蕾,又提供了足够的蛋白质,特别适合早餐食用。

主料
辅料

齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋的做法步骤

制作小窍门

1.白糖可换成红糖或蜂蜜,依个人口味酌情增减
2.鸡蛋贴近水面轻轻打进去,确保蛋黄不会流出
3.若喜欢吃口感偏老的可适当延长煮制时间
4.没有牛奶可以用煮鸡蛋的水代替
5.用盛饭用的扁平状勺子可以将鸡蛋完整盛出,以免蛋黄流出
分类: 小吃 家常菜 冰品 午餐 晚餐

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