搜索
这次，我特意在面包机旁边盯着，试了试是否在发酵前拉模，果然没有，于是，反复断电源3次左右，多揉了1小时吧，好像是拉了，不确定，忘记拍了，因为我只揪下来一点点拉的，唉下回再试试。
还有，这次是用蒸锅发面的，貌似温度有点高了，面团的样子如图，不太均匀，看来下回面包机揉完，还要手动揉揉。
点击查看大图1.低粉+水。
点击查看大图2.混合均匀后。
点击查看大图3.放入锅中。
点击查看大图4.火不停的搅拌，至浓稠状即可。也就是低粉:冷=1:5。
点击查看大图5.汤种。
点击查看大图6.高粉。
点击查看大图7.低粉。
点击查看大图8.砂糖。
点击查看大图9.鸡蛋。
点击查看大图10.牛奶。
点击查看大图11.黄油。
点击查看大图12.盐等。
点击查看大图13.将全部的材料。
点击查看大图14.除黄油外。
点击查看大图15.放入面包机中。
点击查看大图16.搅拌均匀。
点击查看大图17.放入黄油后。
点击查看大图18.继续搅拌，至拉出膜。
点击查看大图19.揉好的面团取出，放在其他容器中。
点击查看大图20.盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
点击查看大图21.将发好的面团稍微按压出气。
点击查看大图22.擀成烤盘大小。
点击查看大图23.盖保鲜膜进行2次发酵。
点击查看大图24.将发好的面团刷上鸡蛋液。
点击查看大图25.撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度。
点击查看大图26.烤箱预热175度。
点击查看大图27.中层，15-18分钟。
点击查看大图28.中层，15-18分钟。
点击查看大图29.面包烤好后，切好所需多块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
