学校的包子店做出来的东西越来越粗糙了,连我这个生长在南方不怎么熟悉面食的人都忍不住挑剔起来,于是,今天撸起袖子做了这样一款别致的小点心,真的有点出乎意料,面食也可以这么惊艳,材料也十分简单,手把手教你,包会哦!
点击查看大图1.准备材料如图,将白砂糖与面粉混合
点击查看大图2.酵母融于30摄氏度左右的温水,静智3分钟
点击查看大图3.将酵母水加入面粉中,边倒入牛奶(或水)边搅匀
点击查看大图4.揉成光滑不粘手的面团,盖上湿布或保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大,内部呈蜂窝状
点击查看大图5.发酵好的面团取出揉匀排气,分成若干个鸡蛋大小的剂子,每个剂子再揪成若干个个小剂子和一根筷子粗细的条状物。
点击查看大图6.将小剂子搓圆按扁,擀成圆面片,分别重合在上一片的4分之3处,用筷子将结合处轻轻按紧,并把筷子粗细的条状物置于最后一个面片的边上。
点击查看大图7.从最右边轻轻卷起稍稍握紧
点击查看大图8.用刀子在中间切开
点击查看大图9.分成两朵花,其余的剂子也同上操作。所有的花朵都做好后醒15分钟
点击查看大图10.冷水上锅蒸15分钟,断开电源后焖一会儿
点击查看大图11.取出就好了
点击查看大图12.普通的面食也变得十分浪漫养眼。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児