青椒洋葱炒鸡肠

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1.准备好所有的食材。

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2.鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。

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3.青椒洋葱洗净切丝，蒜切片，辣椒切碎。

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4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

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5.倒入鸡肠翻炒片刻。

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6.加入白酒炒香。

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7.加入洋葱继续炒出香味。

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8.加入酱油。

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9.加入糖和盐翻炒均匀。

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10.再加入青椒继续翻炒。

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11.加少许鸡精淋入香油。

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12.翻炒均匀关火。