蒜味黄金虾

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1.准备食才；青蒜洗净切碎.

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2.对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.

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3.用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.

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4.用淀粉搅拌一下

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5.锅里油7分热，放下对虾中火煎.

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6.两面煎熟盛出

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7.锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.

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8.放入面包粉

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9.煸炒至金黄.

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10.放入对虾煸匀.

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11.放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可