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喜欢吃带馅的食品，主要是省事，连菜带饭都有了，早上去早市看见有卖青萝卜的，就买了一个，买的时候还没有打算怎么吃，到要做中饭的时候想起来买的那个青萝卜，想了一下干脆晚饭就包青萝卜肉馅包子吧。说干就干吃过午饭我就开始和面，把面发上。其实我也是头一次用青萝卜做馅的，因为我问了那个卖肉的，她也说青萝卜可以用来包馅的，很好吃的，以前吃青萝卜也就是蘸酱吃或者腌咸菜。这次就换一个吃法吧。
点击查看大图1.水280g，酵母6g,糖少许，面粉倒入面包机中，按和面10分钟，和好后安发面团发酵。
点击查看大图2.调料；
点击查看大图3.剁好的肉馅，边上那个碗里装的是自己酿制的山楂酒，去腥效果很好，还可以使肉更加滑嫩；
点击查看大图4.青萝卜，木耳，和葱姜
点击查看大图5.萝卜去皮用插板，插成细丝
点击查看大图6.葱姜，木耳切碎末；
点击查看大图7.肉馅先放少量水用筷子顺一个方向搅开，加入配料中的各种调料，继续搅拌；
点击查看大图8.办好的肉馅在放入葱末，香油，备用；
点击查看大图9.锅里放水，放入插好的萝卜丝焯一下去掉萝卜中的辣气；
点击查看大图10.焯好后捞出，
点击查看大图11.放入冷水投一下；
点击查看大图12.挤干里面的水分备用
点击查看大图13.将材料11放入材料8中搅拌均匀
点击查看大图14.面已经发好了；
点击查看大图15.在案板上揉成团，松弛5分钟。
点击查看大图16.面搓成长条，用手揪成均匀的剂子
点击查看大图17.擀成中间稍厚的圆皮；
点击查看大图18.开始包了，里面装上大大的馅
点击查看大图19.捏成麦穗形状；
点击查看大图20.饧好的包子摆在抹好油的蒸屉上，中间留出缝隙；
点击查看大图21.凉水入锅开大火12分钟就熟了，再虚5分钟即可；
点击查看大图22.出锅装盘。
点击查看大图23.沾上蒜酱就可以吃啦。鲜味十足啊。LG和儿子是赞不绝口，竟没有吃出来是什么馅的，，，，，
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
