山药炖鸭

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1.准备材料。

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2.鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。

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3.加入醋。

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4.加入胡椒粉腌一下。

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5.姜切片。

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6.蒜拍碎。

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7.一起放入锅内。

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8.加适量水，最后放适量鸡精。

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9.盖子盖好后启动高压锅，按鸡鸭肉键就不管了。

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10.山药削皮洗净切滚刀块，用清水泡着备用，枸杞子也用清水泡一会。

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11.等到高压锅跳到保温键就可以把鸭腿肉和汤盛出来了，放入泡好的山药和枸杞子。

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12.大火再煮个10分钟就好了。