番茄鸡蛋汤

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1.1、准备原料：大番茄一只，鸡蛋两个，水发木耳少许

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2.番茄一只去皮，切块，直接放入锅中（因我家成员体型问题，控制油摄入量，所以不放油），加少许水，开火住至番茄块稍变软

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3.加入水（用量根据食用量估算，我使用的是冷水），煮开

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4.加入木耳煮开后，加入鸡蛋液（鸡蛋打撒，加入少许盐、少许温水，少许胡椒粉及大蒜末拌匀），注意：鸡蛋液请用汤勺舀出后沿锅画大圆圈，鸡蛋液成型会很漂亮

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5.稍煮开后淋入少许水淀粉，稍加搅拌后即可出锅

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6.热腾腾的番茄鸡蛋汤出锅