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今天我教大家一款Q滑爽口马蹄糕，熟浆法的。
大家买盒装的马蹄粉，盒子上面都有做法，我觉得那个方法很坑爹，我做过几次，除第一次表面没有一层水，其余都是有的，蒸出来还比较硬。后来我婆婆告诉我，要煮熟浆，这样蒸出来的马蹄糕才Q滑爽口。
其实很容易的，但是为什么老是不成功，原来简单的食物也是要有方法的。我一直不知道，呜呜。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.把半碗水倒入马蹄粉。
点击查看大图3.搅拌成无颗粒粉浆。（一定要拌匀）
点击查看大图4.把紫薯倒入粉浆拌匀。
点击查看大图5.冰片糖加一碗水煮成糖水。
点击查看大图6.小火煮，倒入一小勺粉浆在煮开的糖水里。
点击查看大图7.搅拌成稀糊状，然后熄火。
点击查看大图8.把剩余粉浆慢慢倒入糖水中边搅拌。
点击查看大图9.搅拌成均匀的生熟浆。
点击查看大图10.倒入模具或者碟子。
点击查看大图11.大火蒸20分钟。（蒸熟后会变透明，如果还有乳白色那就是还没熟）
点击查看大图12.放凉，用牙签划一下四周就可以轻松脱模。
点击查看大图13.把马蹄糕切碎，倒入牛奶，味道也是很棒的。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
