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卤肉饭对于我们来说已经不再陌生了，好吃的卤肉饭不要加盐，这个就是诀窍，台式的卤肉饭咸中带一丝丝的甜味，甜中肉质不腻，吃起来口感爽口，甜中香甜，咸中丝甜，让人难以忘怀。
点击查看大图1.准备材料，五花肉，香菇泡好的，洋葱
点击查看大图2.五花肉切丁，用料酒腌制10分钟，去除腥味和杂质。
点击查看大图3.鸡蛋煮好，放在卤水里。
点击查看大图4.洋葱切小丁
点击查看大图5.香菇泡好，切成丁
点击查看大图6.葱姜蒜切末
点击查看大图7.锅内加少许油炒香葱姜蒜
点击查看大图8.接下来放入洋葱碎一起炒
点击查看大图9.炒出香味，加入五花肉丁
点击查看大图10.五花肉变色
点击查看大图11.加入二十三香，鸡精，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，冰糖，一小碗花椒水开始翻炒
点击查看大图12.等炒到水分只有一半的时候放入卤蛋，再加花椒水一碗再加温水稍没过肉为止
点击查看大图13.准备卤水一小碗
点击查看大图14.加入锅内，在加入一勺料酒，开小火开始炖，炖到锅内水分只剩下四分之一关火即可
点击查看大图15.煮好小白菜，放在碗中，大米煮好，配上卤肉，卤蛋一起吃，味道不错哦
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.看看拌起来的颜色是不是很想吃呢？呵呵～～尝尝吧，台式卤肉饭
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
