咖啡饼干

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1.黄油室温放软后打发

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2.加入白糖搅打至浅白色

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3.加入全蛋，继续搅打

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4.加入速溶咖啡，搅打

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5.中粉、玉米淀粉混合后过筛

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6.用手抓成面团，放冰箱冷藏30分钟

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7.烤箱180度预热，期间把面团压成0.5厘米左右的面片，用模具切分

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8.烤盘铺锡纸，放入切分好的饼干，入烤箱180度烤12分钟左右，视各家烤箱功率而定

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9.上成品。放入白色果盘里会更漂亮！