美国马芬

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1.准备好所有的材料

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2.充分混合牛奶和鸡蛋，最好搅拌起泡。

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3.黄油温室软化后混合白糖和盐打成羽毛状

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4.倒入柠檬皮稍微搅拌均匀

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5.每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。）

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6.每次少量加入混合好的鸡蛋液打发到膨胀发白（这步很重要，一大意就容易出现油水分离。）

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7.筛入低粉和酵母粉拌匀

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8.用勺子把面糊勺入模具里，7分满

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9.烤箱预热180度25分钟左右