荠菜肉圆菌汤

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1.金针菇

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2.白蘑菇

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3.平菇…………草菇忘记拍了

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4.荠菜

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5.肉剁成肉靡，一定要剁哦，不要买市场上现成的肉靡．剁的过程中加适量盐

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6.在肉靡中打一个鸡蛋

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7.荠菜剁碎

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8.把肉靡、荠菜、鸡蛋加盐和匀

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9.等水烧滚后，搓成圆子丢进锅里。在丢圆子的过程中，一直用大火，要保持锅里的水翻滚。

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10.将鲜蘑切好，倒入锅中，盖上盖子，煮约两分钟，就可以了。

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11.完成了。盛起的时候撒上葱花即可。这道菜鲜嫩可口，而且，在制作的过程中除了盐之外，不需要添加任何调味品。肉、菌、荠菜搭配，有着天然的鲜香。