青菜香菇包

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1.水中加酵母、一点糖搅匀，加入面粉中和成团，放温暖外发酵

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2.焯好水的青菜，挤去多余的水份，切成小丁状

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3.锅烧开水，水中加适量盐、食用油，放洗好的青菜焯下水

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4.焯好水的青菜，挤去多余的水份，切成小丁状，放少许油拌匀，锁住水份

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5.香菇洗好也切成小丁

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6.锅放油，爆香葱花，放鸡蛋煎好成小丁状

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7.把青菜丁、香菇丁、鸡蛋丁搅拌均匀，加盐、一点点糖、黑胡椒粉、香油充分搅匀

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8.发好的面，擀成面皮，技术不行，擀的不圆

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9.放上馅料，开始包

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10.包好了，冷水下蒸锅，水开后蒸10分钟就可以吃了