曾经风靡街头的韩国馒头

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1.将原料1 混合，揉至表面光滑。

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2.继续揉至扩展阶段。

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3.基础发酵至两倍大。

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4.分割成12份，松弛10分钟。

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5.取一小面条，擀开约长20厘米。

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6.由上往下卷起。

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7.继续松弛10分钟。

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8.将面团从中切开。

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9.切口粘上原料2的混合物。

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10.将面团放入事先抹好油的8寸烤盘里，用手按扁。我抹的是玉米油，如果你想更香的话，就抹黄油吧。

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11.在每个面团上戳个洞。

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12.放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右。

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13.二次发酵好后，表面刷一层油，也可不刷哈，烤箱230度预热。

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14.将面团放入烘烤12分钟，烤好后立即取出脱模。