自制双皮奶

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1.半碗温水中，倒入1小包全脂奶粉。

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2.把冲泡好的奶放入蒸锅中，蒸开后取出放凉，面上形成一层略皱的奶皮。（有的人是直接烧开后倒入碗内，但这样成皮的难度较大。）

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3.放入蒸锅，中小火蒸10分钟就OK了。