这款“糖果”的造型的确惹人爱,做主食、零食都可以,请朋友来家品尝,送礼都很讨好。
这是咸口味了,还做了甜味和水果味的。老公喜欢咸口味的,我到偏甜口味,过年的时候带了点给朋友家的孩子,非常抢手啊,当玩具玩了~~
拍的这款是咸口味的,外皮酥脆,内里爽滑,加入马蹄和海苔脆,口感更有层次。
甜口味我是用了花生和芝麻,水果的放了香蕉在里面,都很好吃。
今年家里到多了不少高科技的厨房武器,都是参加比赛得的奖品。大家一定看到这“糖果”怎么上色不均匀呢?我这是用飞利浦的空气炸锅“炸”出来的,这炸锅“炸”出的颜色就这样的,口感到和油锅炸出来的差不多,优点就比较省油,减少油量的摄入。用油锅炸就要沥干油份,吃起来口感没那么油腻。
1.主料备好。
2.马蹄去皮切成碎粒,姜、葱切碎粒,海苔松备好。
3.猪颈肉剁成肉糜,然后把马蹄、姜、葱粒放入。
4.撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐,淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀,放置10分钟。
5.将拌好的肉糜捏成相同的大小。
6.放入云吞皮中间,然后上下相叠包起。
7.两边象糖果纸那样按不同方向拧几下,拧成糖果状。
8.碟底刷上橄榄油,依次将云吞糖果放入,表面刷上橄榄油。
9.飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟。
10.将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里。
11.设置8分钟,炸至表面金黄色即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝